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《学习强国》:“过年:中国人的集体记忆”征文丨祭祀中的年味

来源:学习强国     审核人:    时间:2021-02-19作者:贾益欣    点击:    

老底子的厚道总是在一场场祭祀中体现得淋漓尽致,摇曳的烛火里笙箫着那份独特的年味记忆。

都说过年是件喜事儿,那就也该让老祖宗们闹一闹。这是幼时我得到的祭祀的答案,它仿佛就是伴随着时间一点点融入了村人们的底子里,代代相传,生根发芽,装点了别样的新年。

祭以天神,拜以祖先。这是祭祀的传统,每到除夕这一天,家家的妇人都会赶忙着起早,匆匆跑到集市,年味藏进了小贩的砍价吆喝声里,女人们挑拣着最新鲜的蔬果和肉食,满载而归,满面喜色。祭祀的菜色也有独特的要求,万事为“八”八宝菜(即必须集齐八种蔬菜混而炒作一盘)、八宝饭、八宝鱼…大概与现在流行的谐音“发”有异曲同工之处,象征着红红火火吉祥如意的好兆头。灶台一改往日的冷清变得热火朝天,奶奶妈妈身着围裙,不停的洗着炒着,爸爸总是进进出出把一盘盘怀着虔诚和祈愿的祭菜,正正的摆在四四方方的八仙桌上,而小小的我总是趴在烟火升腾的灶台边上,一边闻着香气一边在心里默默数着等会可供我享用的“美味珍馐”。

老底子的厚道总是在一场场祭祀中体现得淋漓尽致,摇曳的烛火里笙箫着那份独特的年味记忆。

都说过年是件喜事儿,那就也该让老祖宗们闹一闹。这是幼时我得到的祭祀的答案,它仿佛就是伴随着时间一点点融入了村人们的底子里,代代相传,生根发芽,装点了别样的新年。

祭以天神,拜以祖先。这是祭祀的传统,每到除夕这一天,家家的妇人都会赶忙着起早,匆匆跑到集市,年味藏进了小贩的砍价吆喝声里,女人们挑拣着最新鲜的蔬果和肉食,满载而归,满面喜色。祭祀的菜色也有独特的要求,万事为“八”八宝菜(即必须集齐八种蔬菜混而炒作一盘)、八宝饭、八宝鱼…大概与现在流行的谐音“发”有异曲同工之处,象征着红红火火吉祥如意的好兆头。灶台一改往日的冷清变得热火朝天,奶奶妈妈身着围裙,不停的洗着炒着,爸爸总是进进出出把一盘盘怀着虔诚和祈愿的祭菜,正正的摆在四四方方的八仙桌上,而小小的我总是趴在烟火升腾的灶台边上,一边闻着香气一边在心里默默数着等会可供我享用的“美味珍馐”。

最后的祭祀,便是烧纸,将一串串纸钱滑入火炉里,满怀虔诚。火焰忽明忽暗,像在平缓的呼吸。满屋子飞着滚滚的黑烟和细碎的灰烬,大人小孩围站在滚烫的火炉边,火光照在家人们的脸上,显出一张张满足的笑脸和无声的祷祝,每一张燃成灰烬的纸钱,带着世间所有人对新年的期盼和满怀着的思念,我们被裹在漫天的烟气里,无人说话,庄严地把一份当世的温暖传到遥远的过去——新的一年就要到来了。

“砰、砰”,一抹亮色划破天际,年味躲在了美丽的硝烟味里,这是祭祀的必备环节,烟花在暗夜里绽开五彩缤纷,家家户户的响声奏成了一曲乐章,使得安安静静的小村庄顿时热闹非凡,孩子们手捂着耳朵在庭院里跑着打转,这时大人们总是人手一杯醇香的老酒,一人说一句贺语,用劲的把杯一碰,豪爽的一口见底,末了,发出一阵热闹的哄笑,年味就这样伴着酒香滑入了人们心里。

老人们看重祭祀,不光敬畏天地,也为了年底的那份热闹劲儿。平时再见不着的人,这一天也必然到场,互相说着一年到头的辛酸事,谈笑着各色有趣的轶事,放下了满身的疲惫和紧绷,团聚在一方小屋里,享受着那份可贵的自在舒心。

祭祀,是被关在烦冗程序桎梏中的一份回望过往的柔情,回望过往,所有的不顺遂在此终结,给人重新出发的勇气和展望未来的力量。

守着窗儿,听着家家户户此起彼伏的炮仗烟花,一家子共享着祭祀的酒菜,这过年的实感才真真落在每个人的心头,举杯畅饮,倒映着的又是一派新的人间年华。

(作者:贾益欣,作者单位:浙江医药高等专科学校)

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